Отдых в Тайланде
Отдых в Тайланде Транспорт в Тайланде Экскурсии и Города  
Отели Тайланда Лечение в Тайланде    
Курорты Тайланда Монастыри тайланда    
Аэропорты Тайланда Экзотика Тайланда    
ГлавнаяНа карте мираПогода в ТайландеНа заметку

Фруктовая экзотика

Экзотические фрукты
Дуриан – король фруктов
Рамбутан - «волосатый фрукт»
Плод дракона
Мангостин – королева фруктов
Лангсат
Манго – талисман удачи
Тамаринд – «сушеный финик»

Экзотические блюда

Экзотические блюда
Жареные насекомые
Экзотические морепродукты

Фруктовая экзотика из Тайланда

Тамаринд – «сушеный финик»

Тамаринд – «сушеный финик»Тамаринд растет на крупных вечнозеленых деревьях. Цветки тамаринда желтые, с красными полосками. В Таиланде встречается две разновидности тамаринда: зеленый, который едят со стручковым перцем и сладким соусом  и сладкий тамаринд, служащий прекрасной основой для десертов.

 

 Дереву тамаринда отведено особое место в тайской культуре. Оно выполняет не только декоративную функцию, но и, как считают тайцы, приносит удачу хозяину земли, на которой растет. Ветви тамаринда гибкие и упругие, тайцы называют их «липкими». Считается, что к человеку, у которого в саду растет «липучее дерево», будут «прилипать» деньги.

 

Дерево может достигать 20 метров в высоту и остается вечнозеленым в регионах без сухих сезонов. Древесина состоит из плотной темно-красной сердцевины (ядровой древесины) и мягкой желтоватой заболони. Лист сложный, состоит из 10-40 тонких листочков. Цветы собраны в соцветия. Плод — коричневый стручкообразный боб, который состоит из мягкой пульпы и множества плотных семян. Семена могут надрезаться для ускорения прорастания.

 

 Тамаринд распространен в медицине, благодаря наличию во фрукте витамина A, органических кислот, включая лимонную, винную и молочную кислоты. Приготовленный из коры дерева чай обладает вяжущими свойствами и смягчает симптомы лихорадки, а цветки тамаринда помогают снизить давление.

 

 

 

 

вернуться на главную страницу >>>

 
валютный информер валютный информер
валютный информер валютный информер

1 Бат = 1 руб.
1 Бат = 0.03 $
1 Бат = 0.02 €
1$ = 31.18 Бат
1€ = 40.78 Бат